الموروث الثقافي والمطبخ المُبتَكَر: بينما يحتفل المطبخان العربي والسعودي بتراثهما العريق، يبرزان كذلك القدرة المدهشة على الابتكار والإبداع.

فقد أصبح "المنتُـﯥ" رمزًا لهذا الاتحاد الرائع بين القديم والجديد.

فهو ليس فقط طبق تقليدي يحمل تاريخ وثقافة عريقة بل إنه يتطور باستمرار ليواكب الأذواق المتغيرة ويضم مكونات وقوام مختلفين مما جعله أكثر شعبية وعالمية.

وهذا ما يدعو للتساؤل: هل يمكن اعتبار هذا النوع من الانفتاح على العالم وعدم التقيد الصارم بأسلوب واحد مرحلة ضرورية لتطوير أي شكل فني بما فيه الطهي؟

أم أنه سيؤدي إلى فقدان الهوية الأصلية للطبق وبالتالي اختفاء تراثنا المحلي الثمين إلى الأبد؟

#والابتكارات #الروائح #طعم

1 التعليقات