في ظل ما سبق، دعونا نربط بين مفهوم الطعام كفن سياسي وبين أهمية التغذية الصحية والطعم الفريد.

تخيل معي لو أن المائدة العربية لم تكن مجرد مكان لتجمع الأسرة والاستمتاع بالنكهات المختلفة، بل أصبحت أيضاً منصة لإعادة تعريف السلطة والتحكم الاجتماعي.

هذا يعني أن اختيار المكونات، الطرق المستخدمة للطهو وحتى طريقة تقديم الأطباق قد يعبر عن تحدي الهرمية الاقتصادية والأعراف الاجتماعية.

فلماذا لا نجعل كل قضمة خطوة نحو تغيير اجتماعي أكبر؟

إنها بالفعل رؤية ثورية للطعام، تجمع بين الصحة، الذوق والتغيير السياسي.

#الوصفات #الشوكولاتة