هل يمكن أن نتفكر في استخدام تقنيات الطهي الحديثة لتقديم وجبات تقليدية؟

مثل استخدام البخار في تحضير الكباب التركي أو استخدام البهارات في تحضير الدجاج المحمر.

كيف يمكن أن ندمج هذه التقنيات في الوصفات التقليدية لتقديم نكهة جديدة ومتعة أكبر؟

#مهاراتنا