فيكتوريا: الإرتباطات الوثيقة

يرجعنا إسم فيكتوريا إلى ذكريات الطفولة, وكيكة مثلجة كانت منتشرة في الأسواق تتكون من طبقتين من الكيك ومحشوة بالمربى والكريمة أو الآيسكريم.

وقد سميت فيكتوريا تيمناً بملكة المملكة المتحدة فيكتوريا (1819م - 1901م) https://t.co/HittUGqi2o

الإرتباط الأول: شاي بعد الظهيرة Afternoon Tea

يرجع إبتكار وجبة شاي بعد الظهيرة إلى الدوقة السابعة Anne Russell, the 7th Duchess of Bedford, إذا كان الناس يتناولون وجبتين في اليوم فقط واحدة في الصباح والأخرى في المساء

هذا الوقت الطويل بين الوجبتين جعل الدوقة تشعر بالجوع فترة بعد الظهر، فصار الدافع لإبتكارها هذه الوجبة, وكان يقدم لها في وجبة شاي بعد الظهيرة, صينية صغيرة تحتوي على إناء شاي مع بعض المخبوزات.

إلى أن صارت عادة لها وقامت بدعوة أصدقائها ليتناولوا معها شاي بعد الظهيرة, ومن ضمنهم صديقتها المقربة الملكة فيكتوريا, والدوقة هي المرافقة الشخصية للملكة منذ عام 1837م أيضاً .

أعجبت الملكة بوجبة شاي بعد الظهيرة, وأغرمت بتلك الكيكة البسيطة التي تطورت في زمانها وأسميت فيما بعد بإسمها . https://t.co/9PiVeFsnFW