معاني اسماء بعض الأطعمة

#الثريد_المفيد

الكثير منا يعرف العديد من الاطعمة ولكنه لا يعلم ما هو أصلها او ماذا يعني اسمها،اليكم بعضها.. https://t.co/ckDDo4gRLt

1- البقلاوة

تحدثت إحدى الروايات أنه كان هناك طباخة للسلطان العثماني عبد الحميد تدعى لاوة وهي التي ابتكرت هذه الحلوى، وعندما ذاقها السلطان لأول مرة قال لضيف عنده: "باق لاوة نه بايدي" أي:" انظر ماذا صنعت لاوة".

2- ورق عنب

أكلة أخذها العرب من الأتراك أثناء حكم الدولة العثمانية وتدعى محشي ورق العنب او يبرق، وكلمة يبرق تعني بالتركية ورق العنب

ومع مرور الوقت عرفت الأكلة في العديد من البلدان وأصبحت أكلة مشهورة في الوطن العربي?

3- شيش طاووق

معنى كلمة شيش باللغة التركية هي سيخ، وطاووق هو لحم الدجاج،

ويرجع الاسم إلى طريقة عمل هذه الوجبة وذلك عن طريق

وضع اللحم في أسياخ...

4- البسبوسة

أصل البسبوسة يعود إلى العصر العثماني، وسميت البسبوسة بهذا الاسم لأن إعدادها يتطلب بسَّ الدقيق بالسمن ليمتزجا تماماً.