معلومات مهمة جدا لمن يريد تأسيس مشروع مطعم أو مقهى حيث لاحظت انتشار العديد من الأخطاء في هذا المجال واحبب أن نوضح العديد من المفاهيم في هذه السلسلة من التغريدات

أولا كم تحتاج تكلفة لتأسيس المشروع

التكلفة تتكون من 3 اشياء :

1 الأصول الثابته

2 رأس المال العامل

3 مصاريف التأسيس https://t.co/PnygussEBg

1 الأصول الثابته: تختلف من مشروع لاخر حسب المساحة ونوع التشطيبات وفي الغالب تشمل التجهيزات, سباكة, كهرباء, ارضيات , الالات ومعدات, اجهزة واثاث وسيارات ايضا وفي الغالب لا تحسب بالمتر المربع يحسب الديكور والبناء والتشطيبات وتبدا من 2000 ريال للمتر حتى 4000اخر دراسة لهيئة المهندسين

2 راس المال العامل وفي العادة للمطاعم يحسب 3 شهور فقط من بداية التشغيل عند حساب سنة كاملة يتحول راس المال الى رقم ضخم يصعب بداية المشروع مثلا لو هنالك 9 عمال رواتبهم 3000 يعني 27 الف شهريا هذا يعني فقط رواتب لسنة 243 الف وهذا غير منطقي ونحن هنا نتكلم من بداية التشغيل

راس المال العامل يتكون من 3 اشياء رئيسية :

1 نقدية لمدة 3 شهور

2 ذمم وهي مبالغ لدفع الديون القصيرة 3 شهور

3 مخزون يغطي فترة 3 شهور

يعني تحسب تكاليف تشغيل السنة وتحط منها 3 شهور مع راس المال

هذا من بداية التشغيل

3 مصاريف التأسيس وهنا نحسب الجزء الثالث من راس المال وهو كل ماتحتاج قبل بداية المشروع وتشمل مصاريف سفر, استقدام, دراسات, استشارات قانونية وبمعني اخر هي التي تدفع مره واحدة قبل بداية المشروع ولاتدفع مرة اخرى وتشمل التكاليف الهندسي والتصميم الداخلي