فوائد إستخدام وتحليل البيانات في المطاعم والكوفيهات ؟
وماهي مصادر تلك البيانات ؟
سلسلة من التغريدات تساعدك في اتخاذ القرار الصحيح من خلال بيانات صحية ودقيقة https://t.co/bzlTdgzE3h
١-بناء وتطوير دليل رحلة العميل
٢- بناء وتطوير دليل تجربة العميل
٣- اعادة بناء وتطوير وتغيير نموذج العمل
٤- تحديد سلوك العميل تجاه طلب الطعام وطريقته وتوقعاته تجاه الطلبات
٥- تحديد سلوك العميل تجاه المبالغ المستعد لدفعها وسقف توقعاته بالنسبة للخدمة والمنتج
٦- تطوير المنيو من خلال تحليل المبيعات ومعرفة الأكثر مبيعا والأقل مبيعا والأكثر طلبا والاقل طلبا
٧- تصميم الباكجات والمنتجات من خلال دمج الاصناف السابقة
٨- تحديد الاصناف التي تحتاج عروض
٩- تحديد المبيعات الصفرية في المنيو وتحفيز الفريق لبيعها
١٠- تحديد الاوقات الأقل مبيعا وتقديم عروض تتناسب مع العملاء كعروض الغداء او عرض الاثنين أو عرض الفطور
١١- معرفة مدى التزام فريق المبيعات في تحقيق الاهداف البيعية
١٢- معرفة مدى التزام فريق المبيعات في بيع اصناف معينة أو عروض معينة
١٢- متابعة نمو عدد العملاء ومعرفة جهود التسويق في ذلك
١٣- التنبؤ بالمبيعات من خلال الارقام الشهرية والفترات السابقة
١٤- تطوير رحلة العميل من خلال البيانات كطريقة الطلب والحجز والشراء من خلال رقم خدمة العملاء - التطبيق - التوصيل
