سبق أن اثار هذا الموضوع اهتمامي @abosarasaudi و لكن تاريخ السكر و انتاجه ضارب في القدم اسمح لي ان اشاركك بعض المعلومات بهذا الخصوص https://t.co/tK81DWOXrv

اول استخدام غير مباشر للسكر اثبت تاريخيا قبل الميلاد عند السكان الأصليين لغينيا الجديدة ، الذين كانوا يمضغونه نيئًا

انتشرت بعدها زراعة و استخدام قصب السكر في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا والصين والهند عن طريق التجار و التجارة البحرية

في حقبة القرن الاول للميلاد

تم العثور على السكر المتبلور في السجلات الطبية لكل من الحضارات الرومانية واليونانية. حيث تم استخدامه لعلاج عسر الهضم وامراض المعدة .

في القرن الثالث ميلادي كان اول تصنيع لبلورات السكر في الهند لأول مرة خلال عهد أسرة جوبتا