• صاحب المنشور: فادية بن صديق
  
  ملخص النقاش:
  ### موجز المحادثة:

تدور هذه المحادثة بين مجموعة من الأشخاص يناقشون تأثير دعم مكونات الطعام من مصادر محلية مقارنة بالمصدر العالمي عليها وعلى الصناعات ذات الصلة بها. تتناول وجهات نظر مختلفة لكل شخص مشارك فيما يلي ملخص للنقاط الرئيسية:

سعدية الرفاعي:

ترى سعدية الرفاعي بأن دعم المكونات المحلية سيؤدي إلى محدودية تنوع أطباق الطعام وقد يشكل عبئا إضافيا على تكلفة المنتج النهائي وبالتالي ارتفاع سعر الطبقات النهائية لدى العملاء نظرا لقلة المنافسة وانعدام الخيارات الأخرى بسبب القيود المفروضة عالميا لتلبية الطلبات المتزايدة محليا . وهي ترى أيضا بأنه سوف يؤثر بشكل سلبي واضح علي حركة السياحة الداخلية والخارجية حيث ستشهد انخفاض كبير خاصة إذا لم يتم توفير منتجات متنوعة وبأسعار تنافسية. وفي النهاية تؤكد أهميتها لإجراء تحقيق متكامل يوازن بين الجانبين الاجتماعي والصحي من جهة وبين الواقع الاقتصادي والاجتماعي الحالي من الجهة الأخرى.

غالب بن الشيخ:

يرى غالب بأن دعم المكونات المحلية لن يقضي نهائيا علي الاستيرادات وإنما يوفر مساحة أكبر للإبداع والتميز في مجال فنون الطبخ الأمر الذي سينتج عنه خلق العديد من الفرائض الجديدة لأصحاب الأعمال والمطاعم المشهورة عالميا والتي بدورها تعطي دفعه قوية للاقتصاد الوطني للدولة الداعمه لهذا النهج الجديد والذي يدعم فكرة الحد من نسبة التلوث البيئي الناتجة عن عمليات نقل وشحن المواد الأولية المستخدمة في تصنيع مختلف أصناف الغذاء المختلفة. ويتطلع إلي رسم طريق جديد نحو مستقبل اخضر أكثر سلامة وصحة للعاملين بهذا القطاع الحيوي الهام.

رابح السالمي :

يشجع رابح بشدة علي تبني سياسة تشجع علي زيادة معدلات استخدام المكونات الغذائية المنتجة داخلياً وذلك لما له من فوائد جمّة سواء كانت بيئيه او اقتصاديه فهي مساعدة كبيرة في عمليه مكافحه ظاهرة الانحباس الحراري وتقليل نسب ثاني اكسيد الكربون المنبعث أثناء عملية الشحن والنقل وغيرها الكثير من الآثار الضاره الأخرى علاوة علي عامل رئيس وهو دورها الفعال في رفع مستوى الأمن الغذائى للدوله وزيادة قدرتها علي مواجهة أي تحديات مستقبلية مؤثرة بالسلب علي سلاسل الامداد الخاصه بمختلف انواع السلع والمنتجات الغذائيه المختلفه. ويذكر كذلك بان الدوله تمتلك حق تام لحماية ثرواتها الطبيعية والحفاظ عليها للأجيال القادم ومن ثم فهو يعتبر تخوف البعض من كون تلك السياسات عقبه امام حرية الاحتكاكات التجارية العالمية أمر عبثيا وغير منطقي اطلاقا.

---

وفي نهاية النقاش هناك اتفاق عام لدي الجميع علي ان دعم الانتاج المحلي مفيد للغاية ولكنه يتطلب دراسة معمقه ودقيقة لمعرفة أفضل الطرق لتحقيق أقصي استفادة ممكنة منه مع ضمان عدم المساس بحقوق الآخرين وعدم عرقلة مسارات تطور الحضارة الانسانية جمعاء. فالدول المتحده مثلا لديها تاريخ طويل وحافل بالإنجازات العلمية والصناعيه الرائدة