من أول من عرف البن؟ هل هم عرب اليمن أم الحبشة؟

سأستعرض هنا أدلة قوية على أن #القهوة ☕️ هي اختراع عربي صرف. عكس ما يروج له الغرب حاليا https://t.co/Os2AJrqsHG

نبدأ بأصل كلمة #القهوة. لقد ورد ذكر المشروب العربي "القهوة" في الشعر العربي قبل الإسلام، فنسبته إلى مملكة كافا الحبشية عام 1390 هو نوع من البلاهة.

https://t.co/eyzfTt7zPw

ماذا عن نبتة البن نفسها؟ لقد عرفها العرب كذلك. إذ نجد ذكرها في كتاب أبي بكر الرازي المتوفى 311هـ=923م إذ ذكر فوائد مضغها العلاجيّة، وأنه تعلم عنها في بغداد.

أما عن مشروب القهوة فالذي نشره باليمن هو علي بن عمر الشاذلي (ت821هـ) للاستعانة به على السهر في الأذكار.

هناك نبات البن البري وهذا موجود في اليمن والحبشة، لكنه لا يصلح لمشروب القهوة. الذي يصلح هو نبات بن يمني، نتيجة التهجين البشري.

سأوضح هذه النقطة حتى نتأكد أن القهوة من انتاج اليمن وحده.

يروي ديفيد ليس، في كتابه تاجر القهوة، قصة سرقة شتلة قهوة من اليمن عام 1614 على يد القبطان الهولندي بيتر فان دن بروك، الذي كان يعمل لدى شركة الهند الشرقية الهولندية.

كانت الدولة العثمانية آنذاك تمنع زراعة البن خارج اليمن. وتعاقب من يحاول ذلك. https://t.co/XmwLb1ZOaE