فيتامين ب، والمعروف أيضاً بمجمعِ فيتامينات B، هو مجموعةٌ من ثماني مركبات قابلة للذوبان في الماء تلعب دوراً حيوياً في دعم مختلف الوظائف البيولوجية للجسم. تشمل هذه الوظائف إنتاج الطاقة، وصحة الأعصاب، وتطور الخلايا، والصحة النفسية العامة. ومع ذلك، يمكن لنقص أحد أنواع فيتامينات ب أن يؤدي إلى مجموعة متنوعة من الأعراض الصحية المضرة. دعونا نتعمق أكثر في فهم هذا الموضوع الحيوي.
أعراض نقص كل نوع من فيتامينات ب:
* فيتامين ب12: قد يرتبط نقص فيتامين ب12 بعدة أعراض جسمانية ونفسانية تتمثل في التعب المفرط، وخدر ووخز اليدين والقدمين، وضعف عام، بالإضافة إلى حالات مزاجية مثل الانفعال أو الاكتئاب. ويعتبر النباتيون والمسنون والفئات ذات الاستعداد الوراثي عرضة للإصابة بهذا النوع من النقص.
* فيتامين ب6: يشير قصور هذا الفيتامين غالباً لأعراض كالاكتئاب واضطراب النوم والشعور بالغثيان وفقدان الشهية واحتمالية إصابة جلد الشخص بحالات حساسية مختلفة.
* فيتامين ب1 وب2: عندما ينخفض وجود هذين الفيتامينين لدى الإنسان فقد يعاني من اضطرابات ذهانية وانزعاج عصبي واضح للغاية وكذلك تقرحات وجروح حول منطقة الفم مما يدفع البعض لتحسين نظام غذائه لتجنب تلك الحالة المرضية غير المرغوبة.
* فيتامين ب3 (النياسين): يعد عدم امتصاص كميات كافية منه سبباً رئيسياً للسوائل الزائدة داخل جسم الإنسان مما يؤثر بدوره سلباً على صحة جهاز الهظم خصوصاً قابلية الإصابة بغثيان شديد ومغص داخلي المستمر أثناء حركة الامعاء وانتظاميتها.
أمراض ترتبط بالنقص الحرمان من تغذيتنا لهذه المغذيات الضرورية :
* البلاغر(Pellagra): وهو نتيجة مباشرة لنقص مستويات النياسين وهي حالة صحية تزحف تدريجياً نحو انتشار آلام المفاصل وأوجاع الرؤوس وشعر متساقط مصاحبة بتغيرات ملحوظة لشكل وشحوب لسان وحالة جلدي سيئة تسقط فيها الطبقات الخارجية للجلد بطرق متفاوتة الخطورة حسب شدة التعرض للحالة المرضية .
* البيري بيريز(Beriberi): ناتج عن انخفاض نسبة حمض الثيامين المنبعثة عبر طعامنا اليومي والذي لو استمرت نسبانه تحت المعدل المتعارف عليه بين الأفراد ذوو الصحة المثلى فإن احتمالية تعرض الفرد لاحتقانات رءوية وضيق تنفسي واضطرابات قلبية ستكون مرتفعة جداً لذلك ليس هناك مجال للتردد عند البدء باتخاذ إجراءات وقاية مبكرة قبل الوصول لمراحل متقدمة تستحق العلاج بالمستشفيات فقط .
الفوائد الصحية المرتبطة بفقدانا لاستقلاليه حق الحصول علي جميع عناصر الفيتنامينات الخاصة ضمن مجموعتنا الكبري المعروفה باسم "ب":
تساهم أغذيتنا يومياً بإمداد أجسامنابالنسبة اللازمة لكل عضو يوجد فيه تأثيرات مضادة للأكسدة وخفض مخاطر مواجهة مخاطر الأمراض المرتبطه بالتدهور المعرفي مع مرور الوقت وإضافة إلي ذلك فان ارتباط مجوعة الاحماض الدهنية الاساسية الموجودة بها بكفاءة عمليات أيض مواد الجسم يجعل لها قدر كبير للغاية فيما يتعلق بصنع خلايا جديدة ايضا لكن الأكثر روعه فيما يتعلقهذه المجموعة الواسعة بأنواعها المختلفه أنها توفر الحل الأنسب لإصلاح عيوب خلقية محتملة لدي الأطفال منذ مرحلة بداية الحياة الجنينية وذلك بسبب احتواء الأحماض الداخلة تحت تصنيف لحمض الفوليك منها القدرة الهائلة لسد حاجات نموالخلايا السكان الجدد الذين تبشر بهم ارحام الآباء والأمهات.
بالنظرإلىالأهمية الحيويه لكميات صغيرة منها المدعومة بناحية طبيعيه بواسطة مؤسسات الانتاجالغذائي العالمي, فإنه يجدرالملاحظةأن النظامالسليم للغذاءالصحيحهو الطريق الوحيد لصيانة نسبه معتدلّهحيث انه نادرا ما يحدث سوءغذائي ذو طبيعية عامة لكافة انواع اقسام هذهالعائلةالطبيةبدلاًمنذلك نركزعليالكشفعن مصادرالخيارات المقترحهلتزويديجبنفقاتصحيهومعالجي تجنبآثارالعجزالتي قدتبداظهورا وبالتالي تفادي اعtity{text:' ', color:'white'} آثارمستقبليهتشابهالإضرارات الناتجه عنها
