في رحلة عبر الزمان والمكان، اكتسب العنبر الدخني شهرة واسعة واستخدام متعدد الأوجه، بدءاً من الروائح الخلابة والعطور الفاخرة حتى التأثيرات الطبية والطهوية. باعتباره ثروة ثمينة من البحر، فقد تم تقدير العنبر الدخني قديماً وحديثاً لأسباب عديدة. دعونا نتعمق أكثر في سبل توظيف هذه الدرّة الطبيعية الثمينة.
صناعة البخور
كان أول ظهور للعنبر الدخني كمكون أساسي لصناعة البخور لدى القدماء المصريين، الذين كانوا يحرقونه لتقديس معابدهم وإضفاء روائح عطرة على مراسمهم الاحتفالية. وفي العصر الحديث، تحول استخدامه إلى إضافة خاصة للتدخين عندما خلطه صناع التبغ لإنتاج نكهات غنية وحسنة الرائحة خلال عملية احتراق الورقة المرغوبة.
صناعة العطور
امتدادٌ طبيعي لاستخدام العنبر الدخني يكشف عنه تاريخ طويل ومتجذر في مجالي العطور والتجميل. يتم طحن العنبر وغمره بالألكوحولات النقية لبضعة شهور مما يؤدي لمولد عطور شرقية فاخرة ذات زبدانية وسحر خاص. رغم بساطة العملية إلا أنها تتطلب انتقاءً دقيقاً لما يشابه "العنبر الحقيقي". وبسبب تكلفة ومحدودية وجوده، حل البدائل المصطنعة محله بشكل كبير في السوق العالمي للعطور.
الاستخدامات الطبية
منذ آلاف الأعوام، ظل العنبر الدخني يحتفظ بشأنه كنوع من الأدوية في الثقافات الصحية المختلفة حول العالم. سواء كانت الأعراف الطبية الغربية التقليدية أو تلك الخاصة بتعاليم الطب الشرقي والأيورفيدا الهندي، يعد العنبر جزء حيوي ضمن مجموعتها الواسعة من العلاجات المقترحة لحالات صحية مختلفة تنوعت ما بين أمراض الجهاز التنفسي وعسر الهضم والشلل النصفي للأكثر تعقيداً منها.
الطبخ والاستمتاعات الأخرى
تخطي حدود العطر والبشرة والصحة البشرية، وجدت مساحة أخرى لاستعمال العنبر وهي مطبخ المنزل خاصة أثناء فترة القرون الوسطى وحتى وقت لاحق بكثير. لقد أدخل خبراء الطهي آنذاك العنبر ضمن وصفات هوسيقانات اللحوم والحلويات وغيرها ممن تضمنت كريمة الفاكهة والمكسرات المحلاة ولذيذ الشوكولاتة المخمرة! بالإضافة لذلك، أعجب الملك شارلز الثاني بطريقة تناول بيضات الفطور المغمسة بزيت العنبر بينما ارتبط تناوله كتوابل بنكهة الشاي كتقاليد شعبية مغربية لها بصمة واضحة وروائح ممتازة تستمر لفترة طويلة بعد الانتهاء من كوب المرطبات الشهيرة عالمياً.
بهذه المناسبة المتجددة باستمرار لاستخداماته الحيوية والمعاصرة اليوم، تبقى قصة العنبر درس مثير للاهتمام حول قدرة الأشياء الطبيعية على تجاوز الحدود وتحريك عجلة الاكتشاف والإبداع بكل ابتكار جديد !
