تعتبر البطاطس من الأطعمة الرئيسية في العديد من الثقافات حول العالم بسبب تنوعها وسهولة إعدادها وقيمتها الغذائية العالية. إليك بعض الطرق المختلفة لتحضير هذا الخضار الشهي:

1. *البطاطس المشوية بالفرن: قشّري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رقيقة، ثم انقعيها في مزيج من زيت الزيتون والثوم المفروم والأعشاب المجففة مثل الروزماري والتوابل التي تعجبك لمدة نصف ساعة. ضعي الشرائح في صينية الفرن واخبزيها عند درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون ومتماسكة. هذه الطريقة ليست صحية فقط ولكن أيضًا ملونة وجذابة بصرياً.

1. *البطاطس المهروسة: قم بطهي البطاطس كاملةً بعد غسلها جيدًا. بمجرد نضوجها، اهرسيها مع القليل من الحليب الدافئ وزبدة وملح وفلفل حسب الرغبة. يمكن إضافة الجبن المبشور للحصول على طعم أكثر ثراء وأثراء للمحتوى البروتيني للطبق.

1. *البطاطس المحمرة: قطّع البطاطس إلى مكعبات صغيرة وضعها في وعاء كبير يحتوي على الماء المغلي لمدة دقيقتين قبل تصفيته مباشرةً. بعد ذلك، اقلي المكعبات في مقلاة بها كمية قليلة من الزيت النباتي حتى يصبح لونها ذهبياً وتكون مقرمشة تماما. تعتبر الصلصة الخاصة بك اختياري هنا - تتراوح بين الثوم والكاري ومايونيز الفجل الأحمر.

1. *بطاطا مهروسة بالكريمة: بدلا من استخدام اللباني التقليدي لإعداد البطاطس المهروسة, أضيفي كريمة خفيفة إليها بينما ما زالت ساخنة لإعطائها ملمساً وكثافة فاخرة. هذه الطريقة مثالية للعائلات ذات الأطفال الصغار الذين قد يعانون عادةً من تناول الطعام الفقير بالعناصر الغذائية الضرورية.

1. *بطاطاس مشوية بالأعشاب البحرية: اخلط الأعشاب البحرية مثل الشييتاكي والفوك، والمكونات الأخرى لصنع مرق لحساء البطاطسة الغني بالمغذيات مثل الطماطم والبصل والثوم والفلفل الرومي. تُضاف ثم البطاطس المقشرة والمقطعة إلى قطع متوسطة الحجم وتترك لتطهى لفترة طويلة تحت التحريك المستمر للحصول على نتيجة مرضية جداً.

كل طريقة تقدم لها طعم مميز ونكهة فريدة خاصة بها مما يجعل منها طبق أساسي ممتاز يمكنك تقديمَه لأطفالك كجزء غذائي مغذٍ وممتع بنفس الوقت!