تُقدر بمقدار صاع من غالب قوت البلد وهو عادةً ما يعادل كيلوغراماً ونصف من القمح أو الأرز أو غيرهما مما يشبههما.
يمكن إخراج الزكاة نقداً أيضاً بناءً على سعر هذه الكمية من الغذاء في السوق المحلي.
الهدف منها تطهير النفس من اللغو والرفث وتكون صدقة للمحتاجين.
