الطهي كفن: تقريب عالمَيْ شرق وغرب عبر الأطباق النباتية المغذية والمبتكرة

بينما تستكشف مدونة "رحلة الطهي المحلية والعالمية" كنوز الثراء الثقافي للغذاء تحت مظلتَيهِ orientale et méditerranéenne ، فإن الاحتفاء بالنظام الغذائي النباتي يجلب منظورًا متجددًا لهذه التجربة العالمية - واحد يحترم الأرض ويعظم فيه كل المأكولات.

إن دمج تناغم المنتجات الموسمية الطازجة من جميع أنحاء العالم ضمن طبق اصطلاحياً محسوب (النباتي) يُفتح آفاقاً غنية من الذوق والتقاليد.

تخیلُ تصورات جديدة لأشهر الوصفات التقليدية بينما تُبدِّع فيها باستخدام بدائل متنوعة عن اللحوم للحصول علي نتائج مُرضِيّة ومدهشة .

تشكل "الشيرية"، مثال بارز للتوابل المُعتمدة heavily في المنطقة العربية ، نقطة انطلاق ممتازة لاستحداث أصنافٌ ذهبية مميزة تتميز بروائح جريئة وأنسام ساحرة مستوحاة من عاصمة ثاني أكبر منتجي القمح biodynamique Organic : فرنسا حيث ستجتمع أجواء الريف الفرنسي الدافئ بجوهر الآسيا واحترافتها القديمة ذات جذور عميقة في استخدام الأعشاب المعدنية والحبوب كاملة النمو و زيت الزيتون ذو جودة الأولاد .

وفي السياق نفسه ، قد يكون الجمع الرائع بين خضروات الياسمينة المصنوعة يدويًا وباقة من توابل الهimgary رائعة لا تقل روعة عنها عندما يتعلق الموضوع بالحفاظ علی حرکتیتك وتمتين عضلات صدرك عبر تبني نمط حياة صحّی یعزیزه الصحة العامة للنظام البيولوجي للجسد الإنسان ويؤدی الی سعادتة وطول عمرہ بإذن الله عزوجل وحده سبحانه وتعالی ومايعرفه فقط جل وعلى وليعلم أن مايشتهیه المرء دائماً ليس هو الأكید بأنه الأصلح له فالله عزوجل اعطانا ارادتنا الأحراره اختيار أفضل ماتناسب حياتنا وظروفها المختلفة فلا يكن لنا إلا حب الخير والثناء عليه لكل مخلوقات خلقه جميله مهما اختلفت ألوان وروائح وجودتها ومتبنيك منها !

Amen 🙏🏻💚🌷🌹➡️🤝‍♀️✨🌟🇮🇶🇪🇬🇺🇿🇦🇱🇸🇾🇵🇷🇨🇴🇧🇩🇹🇳🇲🇦🇦🇪🇰🇿🇭🇺🇭🇮🇱🇳🇱🇺🇸🇨🇦🇬🇧🏥🌐🌿👩‍💻💐

14

1 Reacties

الثورة السياحية الأوروبية: التحولات غير المتوقعة بعد جائحة كورونا

بعد فترة طويلة من التوترات حول جائحة كوفيد-19، شهدت أوروبا تحولا ملحوظاً في سياساتها السياحية تجاه الدول العربية والخليجية.

ما كان ينظر إليه سابقا بشبه رعب - حيث كانت أوروبا تعتبر مناطق واسعة من هذه البلدان "موبوءة" - أصبح اليوم بوابة مفتوحة للسياح.

الانتقال من إجراءات صحية مشددة تتطلب اختبارات مختلفة والحجر الصحي إلى الترحيب الكامل بدون حتى اشتراط لقاح ضد الفيروس.

هذا ليس مجرد تغيير في السياسة؛ بل هو رسالة واضحة بأن الصحة العامة والتحديات العالمية يمكن التعامل معهما بطرق أكثر مرونة وشمولية.

هذا الانفتاح المفاجئ يعكس مدى المرونة التي تمتلكها الاتحاد الأوروبي، وكيف يستطيع تعديل سياساته بسرعة بناءً على الظروف الصحية الدولية.

ولكن، هل تعني هذه الخطوة نهاية المخاطر المرتبطة بالسفر؟

أو هي فقط نتيجة لتغير الأولويات الاقتصادية مع اقتراب موسم الصيف والسعي لجذب السياح الذين يحتاجون عطلاتهم لما بعد الجائحة؟

إن نقاش الفوائد والعواقب محتمل لهذا القرار يجب أن يكون جزءا أساسيا من المحادثات المستقبلية بشأن السفر الدولي والصحة العامة عالمياً.

27

13 Reacties