"إن التركيز الحالي على التكنولوجيا في التعليم يغفل أهميته الحقيقية: تنمية الأفراد الذين يستطيعون التفكير النقدي والابداعي وليس فقط امتلاك مهارات رقمية.

نحن نتجه نحو مجتمع حيث يُعطى الأولوية للمعلومات بدلاً من المعرفة؛ والأخذ بالأيدي بدلاً من بناء الشخصية.

دعونا نعيد النظر مليًّا في كيفية جعل التكنولوجيا مساعدًا فعالٍ للتعليم التقليدي، وليس عائقًا أمامه.

"
#بطرق #العديدة #دوره

في عالم الطعام المتطور باستمرار، حيث نسعى للحفاظ على أصالتنا الغذائية وتعزيز الصحة العامة، يمكننا تحقيق تناغم مثالي بين الاثنين.

الحفاظ على التراث الثقافي مهم للغاية، كما ترى "شذى الغزواني"، ولكن هذا لا يعني الاستسلام للتقليد بلا تغيير.

ابتكار طرق طبخ جديدة، مثل الشواء الذي يستبدل الزيوت المشبعة، يدعم التقاليد وهو خطوة نحو مستقبل أكثر صحة.

كما يقترح "عمران الصيادي"، يجب أن يتضمن نهج الحياة الصحية تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة يوميًا، بما في ذلك الكثير من الفاكهة والخضروات.

تحديد كميات البروتينات والكربوهيدرات حسب احتياجات الشخص ضروري أيضاً.

بهذه الطريقة، نعطي تقديرًا أكبر لقيمتنا التقليدية ونحقق هدفنا في الصحة.

ويضيف "باهي الهواري" أنه من الضروري رفع مستوى الوعي الغذائي، خاصة بين الشباب.

التعليم المبكر حول الاختيارات الصحية سيساعد في جعل النظام الغذائي الصحي جزءًا طبيعيًا ومقبولًا من ثقافتنا.

وأخيرا، ينوه "كنعان بن شعبان" أن المرونة والتكيف هي مفتاح الحل الأمثل.

نحن لا نقصر خياراتنا فقط على ما هو تقليدي ولا نتجاهل العلم الحديث؛ بدلاً من ذلك، ندمجهما بشكل متناغم لنستمتع بطعامنا بطريقة آمنة ومغذية.

على سبيل المثال، "جولاب جامون" ليست مجرد حلوى هندية شهيرة، ولكنها أيضاً مثال رائع لكيفية إعادة التفكير في الوصفة القديمة لتحمل عناصر صحية.

باستخدام مواد أقل دهنية، مثل الزبدة بدرجة غرفة عوضاً عن النفط المغلي, وبتغيير نسبة السكر, يمكننا الاستمتاع بهذا النوع من الحلى دون الحاجة للشعور بالذنب بشأن التأثيرات الصحية المحتملة.

إذن، الطريق نحو حياة صحية يبدأ بفهم عميق لحضورنا الثقافي والاستعداد للمشاركة فيه بطرق جديدة وأفضل لكل الأجيال القادمة.