الوصفات الشهية التي تدمج بين الباذنجان والبطاطا

في طبق واحد، تلعب باحتان الباذنجان الرومي وأربع قطع بطاطا دور البطولة.

قومي بتقطيعهما بعناية وتتبيلهما بملح بسيط قبل قليها بزيت الزيتون أو النباتي.

هذا سيضمن الحصول على لون ذهبي جميل وقوام مقرمش.

بينما يقلى الباذنجان والبطاطا بشكل منفصل، جهّزي صلصة طازجة باستخدام بصلة مفرومة، ثوم مهروس، وفلفل أخضر حار.

إضافة الطماطم ومعجون الطماطم سيوفر قاعدة غنية ولذيذة.

لا تنسي تضمين التوابل المفضلة لديك مثل بهارات اللحوم، والفلفل الأسود، والكزبرة، والكمون والشطة (إذا أحببت النكهة الحارة).

بعد تجهيز الخضروات والصلصة، قم بخلط اللحم المفروم المطبوخ والمجفف مع المزيج.

استخدمي قالب الخبز لتحضير الطبقات: ابدأ بالباذنجان ثم البطاطا ثم الصلصة واللحم.

تأكدي من تكرار هذه العملية حتى نفاد المكونات.

اختتمي الطبق بشرائح الطماطم فوق الوجه للحصول على لمسة جمالية ونكهة إضافية.

ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقًا واتركيه لمدة تتراوح بين 20-30 دقيقة حتى يتحول اللون إلى الذهبي ويكتمل الانتشار والنضج.

قدمي وجبتك الشهية ساخنة واستمتعي بها!

الوصفات السهلة والمغذية للسلطات العربية

وصفة سلطات البندورة بالثوم: اقطعي بندورتين أحمرتين ناضجتين إلى مكعبات صغيرة، ثم أضيفي إليها كمية قليلة من الثوم المفروم وزيت الزيتون عصير الليمون الحامض وقليلًا من البابريكا والسماق.

هذا النوع من السلطات يعتبر طبق جانبي رائع لإضافة النكهة الصحية لوجبتك.

وصفة سلطة الخس والجزر: اخلطي خسًا مقطعًا مع جزر مبشور وإضافات مثل عصير البرتقال وعصير الليمون وصلصة السمسم المحمص.

يمكنك أيضًا إضافة بعض الفلفل الأبيض الناعم أو ملح الهيل حسب الرغبة.

هذه السلطة مليئة بالفوائد المغذية وستضيف ألوان جميلة لأطباقك.

#12073 #يمكنك