هل سمعتم يومًا بـ"الفلفل الحار البربري"، هذا النوع الخاص من الفلفل المزروع فقط في منطقة "بربر" بإثيوبيا ويُعرف بنكهاته الفريدة وقدراته العلاجية العديدة؟

إن لم تسمعا عنه بعد فأنتما قد فقدتما الكثير لأنه أحد مكونات المطبخ الإريتري والإثيوبي ويعتبر أساس العديد من الأطباق الشهية مثل حساء دورو وات وغيرها الكثير.

.

.

كما أنه يستخدم كتوابل رئيسية أيضاً.

إن إضافة لمسة بربرية لأطباقكم اليومية سيضيف بالتأكيد مذاقا مختلفاً ومميزاً لكل نوع تقدمونه لعائلاتكم وأصدقائكم وسيكون نقطة جذب مميزة لهم للاستمتاع بمذاقه الغريب والمدهش والذي لا يمكن مقارنته بأي نكهة أخرى معروفة لدينا حالياً.

هل جرّبتِ استخدام مساحيق "بربر" سابقاً ؟

شاركينا تجربتك ولنرى سوية كيف ستغير نظرتنا للمطبخ العالمي !