هل يمكن أن نعتبر المطبخ الشرقي نتاجًا للتبادل الثقافي فقط؟

أو هناك عوامل أخرى مثل الاستعمار التي لعبت دورًا محوريًا في شكله الحالي؟

1 نظرات