هل تعلمون أن عقليتكم الصحية تخسر أمام جيوش سوبر ماركت تضخّم أساطير الغذاء؟

إن اعتقادكم بأن نوعًا واحدًا من الدهون أو الكربوهيدرات يشكل خطرًا سرطانيًا مطلقًا، مجرد سراب يغذي حسابات الشركات الربحية.

هل يعلم أحدٌ حقًا الفرق بين دهون الأسماك المفيدة والقشدة المخفقة المدمرة؟

أم أن تصوراتنا مشوهة بالتسويق الرخيص!

أما الأطعمة العضوية، فلماذا نسعى إليها كمعجزات وننسا إمكانات البطاطس المعلبة والخبز البلدي؟

والنظرية الأخيرة حول الماء المثلج.

إنها لعنة ترغب بها الشركات المصنعة للمبردات وليس لحماية أجسامنا.

هنيئا لنا بعالمٍ تبنى أفكارَهُ على الريبة بدلاً من البحث العلمي المحترف!

#الكثير