🍽️ عالم الطهو المتنوع.

.

رحلات مذاقيَّةٌ تُوَثِّق الهُوية والثقافة!

إن عالم الطهو يشبه خريطة العالم؛ حيث تتنوع النكهات والمكوِّنات حسب البلد والمنطقة وحتى المناخ المحلي لكل مكان.

إنها نافذة مُشرَعة أمام تراث وثقافة الشعوب والتي يمكن أن تقودنا نحو فهم عميق لهويتهم وطريقة حياتهم اليوميَّة.

فعند الحديث عن "الطعمية المصريَّة"، فإنَّ اسمها مرتبط بشارع المعز لدين الله بالقاهرة والذي شهد أول ظهور لهذا الطبق الشعبي الذي أصبح جزء أساسيّ من الحياة اليوميَّة للمصريِّين ويتم تناوله بكثرة خلال شهر رمضان المبارك أيضًا.

كما يعد طبق "الباتون ساليه" الشهير رمزًا للخباز فائق المهارات في فرنسا لما فيه من دلالات رمزيَّة تتعلق بتاريخ البلاد العريق وصناعاتها اليدويَّة.

أما عند الوصول لأمريكا الجنوبية ستلتقط رائحة الكوكايين (نبتة الكوكا) المنتشر استخداماتها منذ آلاف السنوات لدى الإنكا بسبب خصائصها المنبهة.

وقد انتشر مشروب غازي مصنوع منها باسم مختلف وهو كوكاكولا حاليًا.

هذه الأمثلة وغيرها الكثير توضح مدى العلاقة الحميمة التي تربط بين الطعام والتاريخ والجغرافيا لشعب معين مما يجعل مذاقه مميز وجاذبة للاستمتاع به واستكشاف المزيد عنه وعنه فقط.

لذلك دعونا نجول سوياً ونذاق ثمرة جهود شعوب الأرض جميعاً!

😊🌍