صرخة تحدٍ: هل يمكن لصوصة البشاميل أن تستبدل دورها التقليدي وتصبح وسيلة لثورة طهي؟

استنادا إلى ما سمعته في المناقشة الأخيرة، يبدو واضحًا أننا نحترم جذور وأصول صلصة البشاميل كثقافة غنية ومتنوعة.

ولكن دعونا نتجاوز حدود التفكير التقليدي.

بدلاً من إعادة اختراع عجينة البشاميل نفسها باستمرار، فلنستغلها كمفتاح لفهم كيفية توسيع آفاق الذواقة لدينا.

هل نحن جاهزون حقا لاستخدام هذه الوصفة القديمة كأساس لتحويل الطريقة التي نفكر بها في الطعام؟

ماذا لو أخذنا تلك المكونات الأساسية - الزبدة والدقيق والحليب - وطوّرنا عليها بأسلوب عصري يمزج بين الروائح الشرقية والأوروبية الحديثة؟

فكرة الاستفادة من الأعشاب والثوم المقلي مثل اقتراح علا بن مبارك رائعة، لكن لماذا تتوقف عند ذلك؟

لما لا ندخل في مغامرة الجمع بين أنواع الغذاء المختلفة بطرق لم يتم تخيلها من قبل باستخدام صلصة البشاميل كنقطة انطلاق لنا؟

دعونا نشجع جميع المشاركين هنا لأخذ موقف جريء بشأن هذا الموضوع.

سواء كنت تعتقد أنها فكرة عبقرية أم سخيفة،
#علا #الحاليp

16 التعليقات