مناقب الحلويات: هل من الضروري أن نستمر بالتقليد؟

تلقىني اهتمامًا لـ"كبد القوانص" وأجواء إبداعية في عالم الطبخ.

تواصل مع سيدة ذات كفاءة عالية في "هندسة الكلام" - حوار معها حول تجربة جديدة من "بسيط" إلى "مُغامرة".

يبدو أن الطهي يبدأ بنكهة "الكبد والقوانص".

هل هذه الوصفات التقليدية تفتح أبواب المجال من الاستكشاف والتجديد؟

هل نحتاج إلى التحديث للحلويات الشرقية التي تحبها؟

أو هل يجب أن نستقل لِطعام أُجلب به إبداع جديد من "المجموعة" - وتعرف بـ "التطور"؟

لا بد من التركيز على "التوازن" بين "الماضي" وال "مصر"، والتأمل في "تجديد" الفكرة.

11 التعليقات