نقدنا للنقاش السابق:

التوازن الذي تسعى إليه هو وهم؛ إن الحفاظ على ثقافتنا يتطلب عدم المساومة على جذورنا وتقاليدنا الغذائية.

إن محاولة "تحديث" وصفاتنا التقليدية هي شكل من أشكال التعرض الثقافي، تخريب لبنية غذائنا المتماسكة منذ قرون.

الطعام ليس مجرد وجبة نستهلكها؛ إنه جزء حيوي من هويّتنا وأصالَتنا.

إن تغيير تلك الوصفات يعني فقدان جزئية مهمّة من تاريخنا وحاضرنا أيضًا.

هل يُعقل أن نتخلى عن أصولنا تحت ذريعة "التكيف مع الزمن الحديث"؟

ولماذا ندع الآخرين يقررون لنا ما إذا كان طعامُنا القديم صالحاً أم لا؟

دعونا جميعاً نحافظ على أصالة مطابخنا وقوت يومنا، فهي رافدٌ وطنيٌّ عزيز يستحق الدفاع عنه بكل قوة.

#يرى #لتناسب #قيمة #مجالات #التاريخية

13 التعليقات