"ماذا لو جمعنا بين عالم الحلويات والقهوة؟

ربما قد تستمتعين بعمل نسخة محلية من 'الكابتشينو الصغير' – وهو عبارة عن طبقتين متناغمات من القهوة والحلوى.

يمكنك بدء الأمر بغسل وعاء صغير مناسب (أو كوب) برذاذ غير عصاري لمنع التصاق الطبقة الأولى.

أولاً، استخدمي الآلة أو طريقة الإعداد التي تناسبك لطهي كوكتيل القهوة الذي تختارينه، ولكن تأكدي من تركها باردة بدرجة كافية قبل التنقل للخطوة التالية.

ثم، أضيفي بضع قطرات من صلصة الكريم اللذيذة المصنوعة يدويا، والتي سبق وأن تعلمتها وطورتها حسب الذوق الشخصي.

هذه الطبقة الثانية من الكراميل الرقيقة ستضفي نكهة مميزة وتوازن جميلا للحموضة الموجودة في القهوة.

لا تنسي التزيين النهائي بشريحة من الكيك المخبوزة منزليا أو رشاة من جوز الهند المبشور لإعطاء منظور بصري جذاب.

إنها طريقة مبتكرة لاستخدام المهارات المكتسبة حديثا في مطبخك!

"

13 Comments