في عالم الطهي، هناك جمال في بساطة إتقان الوصفات الكلاسيكية مثل بفتيك الدجاج والأرز البني اللذيذ.

بينما يتيح لنا الدجاج مجموعة واسعة من الإبداعات، فإن الأرز - سواء كان بني اللون أو العنبر - يشكل أساس العديد من العائلات.

ومع ذلك، لا ينبغي لأحد أن يغفل عن روعة حلويات الشرق الأوسط التقليدية مثل الكوك والكونفتير، تلك القطع الصغيرة من التاريخ والحياة الاجتماعية.

كل واحد منها يحمل قصة فريدة يستحق الاكتشاف والاستمتاع به.

ما هي الوصفة التي ستستكشفها أولاً؟