ما رأيك بتطبيق مفاهيم "المطبخ الصحي" الحديثة على وصفاتنا العربية التراثية لإعادة اكتشاف مذاقاتها الأصلية مع مراعاة المتطلبات الصحية الراهنة؟

قد يكون ذلك فرصة لتجديد الاهتمام بالأطباق الشعبية وجذب الجيل الجديد إليها عبر تقديمها بلمسة عصرية صحية تناسب نمط الحياة المعاصرة.

كما أنه سيضيف بُعداً ثقافياً مميزاً لأفكار الطعام العالمي المتنوع الذي بدأ يكتسب شعبية واسعة مؤخراً.

#الفلفل #والأحياء