في مدونات سابقة، كنا نستعرض ثراء وعمق تقاليد الطهي العربية، بدءا من الأرز المبهر وصولا إلى كيكة طبقات القرفة، ثم تناولنا الجانب الثقافي والنكهات الأصلية مثل اللايتيه والجريش والفسيخ.

لكن ماذا لو ذهبنا خطوة أخرى؟

لما لا نركز هذا الشهر على أهمية الدقيق المحلي غير الأبيض في المائدة العربية؟

هل يمكننا رؤية دفعة نحو استخدام أنواع مختلفة من الدقيق مثل البرغل الشعبي أو الخميرة الطبيعية لإعادة الحياة إلى الخبز التقليدي؟

وهل يمكن لهذا التحول أن يعكس اهتماما أكبر بصحة الناس والبيئة أيضا؟

إنتاج الخبز الخاص بك ليس فقط عملية ممتعة ومثرية، ولكنه أيضاً طريقة رائعة للتواصل مع جذورك الثقافية والطعام الصحي.

إنه تحدي يستحق التجربة!

شاركنا تجربتك أو انضم إلينا في نقاش حول مستقبل الخبز العربي.

#الحلويات #الكابلي #الأصيلة #حلى #دائما