الثورة الغذائية الجذرية: نحو نظام غذائي مستدام ومجتمعي

في عصر من التحديات البيئية والاجتماعية، يجب أن نتفكر خارج الصندوق حول حل الأزمة الغذائية.

إن مجرد استبدال مشكلة بأخرى، مثل المطالب الاستدامة والتغذية الصحية، لا يكون كافيًا.

يجب أن نواجه الحقيقة المرّة: نحن بحاجة إلى ثورة غذائية جذرية تتجاوز هذه المطالب.

النظام الغذائي العالمي ليس مجرد مسألة إنتاج واستهلاك؛ بل هو نتيجة لنظام رأسمالي ينظر للأرض كمورد قابل للاستغلال وبشر كتجار.

إن الدعوة إلى "الخيارات الغذائية الصحية" تحت مظلة السوق الحرة ستؤدي فقط إلى رفع ثمن الغذاء الصحي بعيدًا عن متناول الفقراء.

لذلك، يجب أن نسعى إلى إعادة تشكيل أساس نظامنا الغذائي من خلال تأميم القطاع الزراعي والسيطرة المجتمعية على الغذاء وإلغاء الملكية الخاصة للأراضي والموارد الطبيعية.

هذه الطريقة فقط يمكن تحقيق العدالة الغذائية حقًا والحفاظ على بيئتنا وحماية حقوق جميع الكائنات الحية على هذا الكوكب.

هل توافق أم ترى سبيل آخر لحل هذه المعادلة المعقدة؟