"تخيل عالماً حيث تشبك التقاليد العريقة للطعام مع روعة التكنولوجيا الحديثة لخلق تجارب طهي مبتكرة تحافظ على هويتها الثقافية وفي نفس الوقت تستجيب للتحديات العالمية مثل تغير المناخ والحاجة الملحة للاستدامة.

من الأصابع العراقية المحشوة التي تجمع الأسرة حول طاولة الطعام، إلى شوربة ثمار البحر الكريمية التي تحتفل بثراء المحيطات، ومن الحلول الرقمية التي تعمل كسيف ذو حدين تحتاج إلى التعامل بحذر ودماغ صافٍ، وحتى الربط بين تراث الطهي والإبداع العلمي في مجال الذكاء الاصطناعي لتحقيق أهداف الاستدامة.

.

.

كل تلك التجارب تشترك في هدف واحد مشترك: البحث عن التوازن والتجديد ضمن إطار احترام الماضي وبناء مستقبل مستدام.

هل نحن حقا مستعدون لقبول هذه الدعوة نحو المستقبل المتنوع والتكاملي؟

هل يمكننا بالفعل تحقيق الانسجام بين التقاليد والتكنولوجيا لصنع عالم أفضل لنا وللجيل القادم؟

دعونا نقبل التحدي ونبدأ الرحلة!

"