🔹 الطهي المستدام: كيف يمكن أن نكون أكثر استدامة في مطبخنا؟

استخدام اللحوم المحلية والخضروات الموسمية يمكن أن يساعد في تقليل انبعاثات الكربون.

الخيار الوصفات التي تشمل بقايا الطعام يمكن أن يساعد في تقليل النفايات المنزلية.

التعليم والتوعية هما عاملان أساسيان لتحقيق الاستدامة.

نفهم كيف تؤثر أفعالنا اليومية على كوكبنا، تصبح لدينا القدرة على اتخاذ قرارات أكثر استنارة للتغيير نحو الأفضل.

دعونا نتكاتف سوياً لنجعل مجتمعنا مكاناً أفضل وأكثر دواماً للأجيال القادمة.

🔹 سحر الطبخ: أطباق سريعة وسهلة التقديم

1.

الكوسا المحمصة: قطع كوسا رقيقة مع زيت الزيتون وملح والفلفل.

2.

سمك المشوي: قطع سمكة مع الليمون والثوم والأعشاب، تحتاج إلى 12-15 دقيقة في الفرن.

3.

خبز الثوم: اقطع ثوم كبير وخلطها بالزبدة مذابة والتوابل مثل الأعشاب المجففة والإيفيسيريروم.

4.

الفطر المحمص: غمر الفطر في مزيج زيت الزيتون وزعتر، ضع فطر الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

5.

الدجاج المسبوك: غمس الدجاج في خليط البيض والحليب، ضعها في فرن لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 مئوية.

6.

الجزر المقلي بالفرن: رش الجزر المفروم بزيت الزيتون، اضف العسل وعصير الليمون والبهارات، اطهيها مدّة نصف ساعة.

7.

البروكولي المشوى: اغمر البروكولي بالعسل والزعتر وزيت الزيتون، ضعها في الفرن لمدة لا تتعدى 30 دقيقة.

8.

بطاطا المهروسة بالثوم والخردل: مجمعات البطاطس مع زبدة، ثوم مهروس وخردل ديجون، ملح وفلفل.

9.

بيتزا المنزلية: استخدم قشرة بيتزا جاهزة أو اصنع واحدة بنفسك وحشوها بمجموعة متنوعة من المكونات.

10.

بودنج الشوكولاتة: بديل رائع لصنف المخبوز التقليدي.

🔹 الطهي المحلي: اكتشاف جمال المطبخ المحلي والعالم

#المذابة #2065 #فقط #مهارات #ورقة