الحب في المطبخ: عندما يصبح الطعام شعراً قد يبدو الأمر غريباً بعض الشيء، لكن هناك علاقة عميقة تربط بين حب الإنسان وشغفه بالمطبخ والطهي والإبداع فيه!

فالحب مثل المذاق الحلو الذي يدوم ويترك انطباعات جميلة لا تُنسى؛ فهو يحتاج لصبر وعناء وجهد حتى يصل لأفضل حالاته ويتذوقه الآخرين بنكهته الفريدة التي تجمع بين حلاوة المشاعر وخبايا الإتقان والدقة والحرفية العالية.

وهكذا يكون المطبخ ساحة للتعبير عن هذا النوع الخاص جداً من "الحب"، سواء أكان ذلك عبر تحويل مكونات بسيطة إلى وجبات شهية تحمل بصمتك المميزة أم بإعادة اكتشاف وصفات تراثية قديمة وتجديد تقديمها بشكل عصري جذاب يناسب مختلف الأجيال المتنوعة اليوم.

إنها فرصة سانحة لتحقيق نوع آخر من الاندماج والتفاعل الثقافي بين الشعوب المختلفة حول العالم أيضاً.

.

.

فعندما نتحدث مثلاً عن الكنافة العربية الشهيرة وكيف يمكن مزجها بأنواع مختلفة من الحلويات العالمية الأخرى للحصول على نتيجة مبهرة ومدهشة للنظر ولللسان كذلك!

حينها سنعلم جيداً مدى أهميتها كرمز ثقافي وطعام مفعماً بالألفة والعاطفة الصادقة والتي تستحق منا المزيد دائماً.

لذلك دعونا نحول مطابخنا المتنوعة إلي قصائد شعرية تغني بها حناجرنا جميعاً سوياً.

.

فالمطبخ ليس فقط مكاناً لإعداد الطعام ولكنه أيضاً مصدر للإلهام والفنون الجميلة!