هل يمكنك تخيل ما سيحدث إذا دمجت تقاليد المأكولات العربية مع تقنيات الطهي الحديث؟

من خلال استخدام تقنيات الطهي الحديثة مثل الطهي بالبخار أو الطهي في المقلاة المقلاة، يمكن أن نخلق وجبات جديدة تتناسب مع تطلعاتنا الصحية دون خسارة في الطعم.

مثلًا، يمكن أن نبدل الدجاج المقلى بالبخار مع الدجاج المقلى في المقلاة المقلاة، مما يوفر نفس النكهة مع أقل دهون.

أو ندمج شراب الكنافة في وجبة خفيفة مثل السالاد مع الجوز.

هل جربت أي من هذه الأفكار؟

1 التعليقات