ماذا لو جمعنا بين أصالتنا وتطور الذائقة العصرية؟

ربما يكون الجواب في وصفات تجمع بين تراث مطابخ بلاد الشام وبعض اللمسات العالمية الحديثة التي لا تنتقص من جوهر الطبق بل تضيف له شيئاً مميزاً.

تخيل مثلاً طبق "الفريكة بالدجاج المشوي بصلصه البرباريكا"، حيث يتم استخدام توابل وبرباريكا الإسبانية لإضافة نكهة دخانيه حاره قليلاً للفريكه التقليدي.

هذه التجربة ستتيح لنا فرصة لاستكشاف طرق جديدة لتقديم الأطباق القديمة وجعلها أكثر جاذبية للأجيال الجديدة التي تبحث دائما عن الجديد والمثير.

كما أنها قد تفتح آفاق العمل والتوسع أمام المطابخ المنزليه والصغيرة والتي غالبا ماتعتمد فقط علي الوصفات التقليديه لجلب العملاء .

#الفريكة #المختلفة #لتجارب #تجربتك