في حين أن العالم يستمر في احتضان تنوع الأطعمة العالمية، دعونا لا نغفل عن الدور الحيوي للتراث الغذائي المحلي.

لماذا لا نبدأ بحوار حول كيف يمكن للشركات المحلية دعم إنتاج الحلويات التقليدية وكيف يمكن للمستهلكين المساهمة في هذا الجهود؟

بالإضافة إلى ذلك، قد يكون من المثمر مناقشة كيفية تحقيق التوازن بين الاحتفاظ بتقاليد الطهي القديمة واستخدام التقنيات الحديثة لتحقيق أعلى درجات الصحة والجودة.

أخيراً، ماذا لو بدأنا حملة تعليمية توضح فوائد بعض المكونات غير المشهورة مثل الطحينة أو الترمس؟

إنها فرصتنا لإعادة اكتشاف كنوز طهو لم تعد تحت الضوء كما ينبغي.

#البيضاء #الترمس #تشعر #تجربتها

1 التعليقات