المقاومة ليست فقط سياسية؛ إنها أيضاً مقاومة ثقافية وطهية ضد الاحتلال الذي يحاول سرقة تراثنا وهويتنا.

فلسطين بلدٌ زاخر بالنعم الطبيعية والبشرية، ولكنه يتعرض لحصار ظالم ومحاولة تهجير سكانه وقمع هويتهم.

لكن الشعب الفلسطيني يواجه هذا الظلم بالمقاومة والإصرار والحفاظ على تقاليده وعاداته الغذائية وغيرها مما يميزه عن غيره.

الحلبة طبق شعبي فلسطيني محضّر ببساطة من الحبة السوداء والثوم والبقدونس والليمون وصلصة السمسم الشهية التي تتميز بها الدول العربية عامةً والفلسطينية خاصةً والتي تعتبر مصدراً رئيسياً للبروتين النباتي وغنياً بفيتامينات ومعادن مختلفة مفيدة للجسم والصحة العامة للفلسطينيين الذين يعملون بجد تحت الاحتلال لتحقيق الاستقلال الوطني ويحافظون بذلك على صحتهم البدنية والنفسية أثناء سعيهم نحو الحرية.

إن تناول مثل هذا النوع من الأكلات يساعد الفلسطينيين على مواجهة الظروف الصعبة التي يواجهونها يومياً بسبب الاحتلال الاسرائيلي الغاشم ويضمن لهم بقاء أجسامهم نشيطة وقادرة على تحمل مشقات الحياة اليومية في ظل وجود جيش احتلال يسعى لضرب كل رموز هوية وثقافة المنطقة.

#الفنون #المذاقات #فقط #عبر #صنع

1 التعليقات