هل يمكن أن نكون صانعي الطحينة في المنزل؟

في عالم الطهي، يمكن أن نكون صانعي الطحينة في المنزل!

تجربة جديدة: الطحينة في المنزل

الطريقة:

1.

مكونات: - سمسم خام - كوب واحد - دقيق أبيض عادي - نصف كوب - زيت نباتي - كوب - ملح - ربع ملعقة صغيرة

2.

الطريقة: - ضع سمسم في قدر صغير غير قابل للالتصاق، اتركه لمدة خمس عشرة دقيقة إلى خمسين دقيقة مع تحريكه لتجنب احتراق البذور.

• نقل القدر جانبًا ليبرد قليلاً قبل الخطوة التالية.
  
• ضع مسحوق السمسم في وعاء كبير أخضر اللون، اضيفي له مقدار مساو له من الدقيق.
  
• اجري عملية مزج منتظم حتى تتشكل كتلة بنية واحدة ذات قوام مرن وليّن نسبيًا.
  
• اسكب حوالي كاس مدروس ذو ثلث حجم ما سبق في مخزن الكهربائي، ثم ضع فوقه بحذر مجموعة دفعات زيتيئة ثقيلة الشكل.
  
• أدخل ملح واختبر نكهة!
  

فوائد الطحينة:

• تحسن صحة القلب ووظائف الأطراف بالاضافة الى تجنب الإلتهاب من خلال خصائص المغنيسيوم.
  

نصائح:

• ابدأ مزيد من التفاصيل عن تاريخ الطحينة وتصنيعها.
  

هل يمكنك أن تكون صانعة الطحينة في المنزل؟


تجربة جديدة: الطحينة في المنزل

الطريقة:

1.


مكونات: - سمسم خام - كوب واحد - دقيق أبيض عادي - نصف كوب - زيت نباتي - كوب - ملح - ربع ملعقة صغيرة

2.


الطريقة: - ضع سمسم في قدر صغير غير قابل للالتصاق، اتركه لمدة خمس عشرة دقيقة إلى خمسين دقيقة مع تحريكه لتجنب احتراق البذور.


• نقل القدر جانبًا ليبرد قليلاً قبل الخطوة التالية.
  
• ضع مسحوق السمسم في وعاء كبير أخضر اللون، اضيفي له مقدار مساو له من الدقيق.
  
• اجري عملية مزج منتظم حتى تتشكل كتلة بنية واحدة ذات قوام مرن وليّن نسبيًا.
  
• اسكب حوالي كاس

#الزيت #منتظم #وسلسة #حجم