هل يمكن أن تصبح تطبيقات الطلب الالكتروني سلاح ذو حدين ضد المطاعم؟

في حين تسمح لنا منصات توصيل الوجبات الافتراضيّة بالوصول بسهولة أكبر للطعام المفضّل لدينا وفي أي وقت نريد، إلّا أنّ تأثيراتها طويلة الامتداد تخلف آثار مدمرة وغير متوقعة بالنسبة لوضع المطاعم نفسها وصمودها أمام متغيرات الزمن.

فلنتأمَّل الأمر سوياً: إذا كانت خدمات التوصيل الإلكتروني باتت مسؤولة ولو جزئيا عن ارتفاع تكلفة بعض أصناف قوائم الطعام نتيجة فرض رسوم الشحن الإضافية وغيرها ممّا يزيد حملا اقتصاديا زائداً فوق كاهل مؤسسات القطاع الخاص، عندها يجدر بنا طرح السؤال التالي: ماذا لو استخدمت المطاعم نفس التقنية لتحقيق نهاية مغايرة لما يحدث حالياً ؟

*ماذا لو بدلاً من كون العمولة عبئا عليهم، حولوها لسلاح هجومي يضمن لهم حصة أكبر من الكعكة الاقتصاديه؟

* لنفرض جدالا افتراضيا بأن مطاعمنا المحلية تستثمر مواردها المالية في إنشاء خدمة طلب رقمية خاصة بها وبأسعار أكثر شفافية وعدالة للقائمين عليها ولداعميها الرئيسيين وهم روادها وزائريهم الدائمين.

.

.

فهل ستتمكن حينئذٍ من تحقيق قفزة نوعية في مستوى الإنتاج والمنافسة أم انها خطوة مخاطره اكبر مما يتوقع البعض؟

!

وهكذا نرى مدى ارتباط فكرتنا الجديدة بفائدة مشتركه قد تنبع منها فرص عمل اضافية وعائد مادِّي أعلى للموظفين الحاليين وتقليل الاعتماد فقط علي جهود الغير خارج نطاق ادارتهم الداخلية .

.

وهذه نقطة مهمة تحتاج الي نقاش معمق.