هل تعلم أن جسم الإنسان يحتوي على حوالي 100 تريليون خلية وأن كل واحدة منها تحتاج إلى مجموعة فريدة من العناصر الغذائية؟

إن التركيز فقط على المجموع الكلي للمغذيات الرئيسية الثلاث (الفيتامينات والكربوهيدرات والبروتين) كما اقترح البعض، يشبه قيادة سيارة عبر العدسات اللاصقة بدلاً من استخدام المرآة العكسية والرؤية الواسعة؛ فالعدسة اللاصقة توفر رؤية ضيقة بينما المرايا والنافذة الأمامية تقدم نظرة شاملة للطريق أمامنا.

وبالمثل فإن الجسم البشري لا يعمل بهذه الطريقة الأحاديّة حيث تستطيع الخلايا المختلفة امتصاص واستخدام أنواع مختلفة من المغذِّيات اعتمادًا على وظائفها واحتياجاتها الخاصة داخل هذا الهيكل المعقد والمعجز والذي ذكره الله سبحانه وتعالى بقوله ۞ وَلَقَدْ كَرَّمْنَا بَنِىٓ ءَادَمَ وَحَمَلْنَـٰهُمْ فِى ٱلْبَرِّ وَٱلْبَحْرِ وَرَزَقْنَـٰهُم مِّنَ ٱلطَّيِّبَـٰتِ وَفَضَّلْنَـٰهُمْ عَلَىٰ كَثِيرٍ مِّمَّنْ خَلَقْنَا تَفْضِيلًا [٧٠](https://quran.

com/17/7.

لذلك يجب علينا عدم الاكتفاء بمراقبة سعرات الحرارية والحفاظ عليها ضمن نطاق معين لأن ذلك لا يعني بالضرورة حصول الجسم على جميع العناصر الأساسية لأداء عملياته الحيوية بكفاءة عالية للحفاظ عليه صالح وصحي لمدة طويلة.

#أساسي #يكفي