الفرص والتحديات في سوق إنتاج وتصدير البيض بالمملكة العربية السعودية: دراسة حالة

السوق محليًا ينتج السعوديون سنويًا حوالي 5.

5 مليار بيضة، مما يعادل حوالي 183 مليون طبق متوسط ​​سعر الواحد منها 16 ريال سعودي.

وهذا يشكل جزءاً كبيراً من استهلاك البلاد، رغم وجود واردات أيضاً.

التوزيع الجغرافي*: تصدر المنطقة الغربية (مكة المكرمة والمدينة المنورة) أكبر كمية من الإنتاج بنسبة 28%.

يليها الرياض بنسبة 26%، الشرقية (الدمام) بنسبة 23٪، والحرس بنسبة 7%.

والباقي يتم إنتاجه بشكل متفرق عبر مختلف المناطق الأخرى بما فيها الجوف.

الاعتماد الخارجي استيراداً بلغ نحو 7 مليار ريال سعودي عام 2018 منمنتجات الألبان والبيض مجتمعتين وفق آخر بيانات متاحة.

وزادت هذه القيمة بسبب الاعتماد على الدول المجاورة مثل الأردن (27 مليون ريالات)، الكويت (22 مليون ريالات),بولندا(حوالي مليون ריאל),أوكرانيا(تقريبًا 8 ملايين ریال).

كما يستورد البيض السائل أيضًا خاصة من تركية وبعض البلدان الأخرى بمبلغ يصل إلى خمسة ملايينریالرالي .

بالإضافة لذلك,حسب مصدر سابق فقد اشترينا سنة ٢٠١٠ أكثر من٤۱الف طن بيض قادمين من دول شرقيآزيآ .

وفي المقابل ،نتجت انجلتراکردة جزئية مقدارھا ١۴ ألف طن خلال الفترة الزمنية نفسها ولكن لصناعة البيض السائلة وليس للاستخدام المباشر كما هو الحال بالسعوديه

فرصة السوق يمكن اعتبار افتقار القطاع المحلي للمواد الخام ضروري لإعادة النظر برؤية

#يزيد #بريطانيا #حوالي #يفتخر #وسيعود

10 Yorumlar