الأفكار المقدمة جميلة بالتأكيد، ولكنها تتجنب الوجه الحقيقي للأمر - وهي حقيقة أن تغييراً بهذا الحجم سيتطلب تحديات سياسية وثقافية هائلة.

نحن نتحدث عن تغيير جذري في كل شيء بدءاً من كيفية زراعة الغذاء, مرورًا بكيفية توزيعه وتعريف الناس به, حتى الوصول إلى ثقافتهم وأعرافهم الغذائية.

نحن نخدع أنفسنا إذا قلنا أن "التثقيف" وحده سيكون الحل.

هناك قوة اقتصادية ضخمة تعتمد على النظام الحالي للأغذية الحيوانية.

هذه القوة لديها القدرة ليس فقط على مقاومة التغيير, ولكن أيضا لإبطائه أو تعطيله تماما.

بدلاً من التركيز فقط على الجوانب الصحية والبيئية للإنتاج النباتي, علينا أن نواجه الواقع السياسي والاقتصادي الذي يسد الطريق أمام التغيير.

هذا يعني الضغط من أجل سياسات تدعم الإنتاج النباتي, وتشجع البحث والتطور في هذا المجال, وتحمي المزارعين الذين ينتقلون نحوه.

إذا كنا جادين حقاً بشأن تحويل نظام الغذاء لدينا, فعلينا أن نكون مستعدين لأكثر من مجرد المناظرات حول صحّة النظام الغذائي والنظام البيئي.

إنها معركة سياسية واجتماعية تحتاج إلى استراتيجية مدروسة وليس مجرد خطوات صغيرة وغير محسوبة.

#العامة #جنب #واقعي #يتعين

6 Kommentarer