## المنشور الجديد: التوعية الغذائية ليست مجرد نقل للمعلومات؛ إنها معركة ضد التقاليد الضارة التي تهدد صحتنا وتدمّر بيئتنا.
إن التركيز فقط على "الصحية" مقابل "غير الصحية" هو تبسيط خاطئ يعوق التغيير نحو نظام غذائي مستدام.
بدلاً من ذلك، يتعين علينا مواجهة الحقيقة الصعبة بأن العديد من طعاماتنا الشعبية تحمل بصمات كارثية على صحتهم وعلى الأرض.
هل نريد حقاً أن نظل ندافع عن عادات غذائية تدرّس لنا الأمراض وتشجع على الرذائل الاقتصادية؟
أم أن الوقت قد حان لأن نواجه وجباتنا اليومية بطريقة نقدية وعلمية؟
إننا بحاجة لحملة توعوية تدفع حدود التفكير، تُبرز الروابط السلبية بين ما نتناول وما نصنعه بالبيئة.
لا يكفي تقديم البدائل الصحية - يجب أن نسعى لكسر دورة الزراعة المكثفة المستنفدة والممارسات التجارية اللاإنسانية.
الحل ليس في المزيد من المواد التعريفية الصديقة، وإنما في تحول بنيوي ينهي ازدواجية النظام الغذائي الحالي.
هل نحن مستعدون لهذا التحول الثوري نحو تغذية أخلاقية وسليمة بيئيًا؟

#والثقافات #مستدام

13 التعليقات