فيما يتجاوز دورها كمصدر للراحة أو الاستمتاع، تُبرز أوانِيَ الطهي العربية أيضاً العلاقات المعقدة للحالة الإنسانية.

تعكس الأطباق اليومية قضايا الهوية؛ وكيف نتعرفعلى ذواتنا وتجاربنا من خلال الاختيار المتعمّد للقوائم الغذائية التي نحضرها ونتناولها.

هل بات الغذاء أكثر بكثير مما نمضغه؟

إنه الانعكاس الحي لعلاقات القوة بين المجتمع والثقافة والشخصية داخل تلك البلد الشاسعة والمعروفة بشتاتها المذهلة.

دعونا نستمر في الدفع نحو فهم أبعد لتفاعلات السلطة والمجتمع ضمن بيئة لا تتغير باستمرار إلا من خلال ملعقتينا.

#الثقافي #العميقة #ثقافيا #والتاريخ #تنوعا