هل يمكن أن ندمج تقنيات الطهي الحديثة في الوصفات التقليدية؟

في عالم الطعام العربي الغني، هناك العديد من الوصفات التي تحمل تاريخًا وثقافة.

مثل المقلوبة الأردنية، التي ترمز إلى هوية عربية وتنوع التراث الغذائي.

ولكن، هل يمكن أن ندمج بعض الحداثة والابتكارات في هذه الوصفة الكلاسيكية؟

مثل استخدام الروائح الزيتونية الخفيفة أو إضافة لمسة بحرية خفيفة بالعسل البحري.

هذا يمكن أن يجعل من المطبخ الشرقي عالميًا بلا خسارة لهويته الأصيلة.

هل سيسخر منها المحافظون أم سيحتفل بها المستقبليون؟

#فلنجعل #الخفيفة