هل سبق لك تجربة استخدام الخضروات غير المألوفة في الطهي؟

مثل استخدام البصل الأحمر في طبق الكفتة أو استخدام الكوسا في طبق السوشي؟

كيف يمكنك إعادة اختراع طبق شعبي مثل السوشي باستخدام الخضروات غير المألوفة؟