ساتطرق في هذا الثريد بشكل مختصر عن #الفيتامينات و ابرز مصادرها ودورها في جسم الانسان

تعتبر الفيتامينات مركبات عضوية لا تمد الجسم بالطاقة ويحتاجها الإنسان بكميات قليلة.

و تنقسم الفيتامينات إلى قسمين اساسين

1) فيتامينات ذائبة في الماء

2) فيتامينات ذائبة في الدهون

#الغذاء_والدواء

يمكن الحصول على الاحتياج اليومي من الفيتامينات عن طريق اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية دون الحاجة لاستعمال #المكملات_الغذائية

النوع الاول هي الفيتامنيات التي تذوب في الماء ويتم امتصاصها من خلال انسجة الجسم حيث لا يمكن تخزينها ويتم اخراج الفائض منها

لذلك يجب تناولها ضمن النظام الغذائي بكمية كافية و باستمرار و من اشهرها مجموعة الفيتامينات ب و ج

فيتامين ب1 (الثيامين)

يساهم #الثيامين في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات داخل الجسم حيث يساعد في انتاج الطاقة من العناصر الغذائية

و يلعب دورا مهما في تطوير الخلايا العصبية وادائها

تحتوي العديد من الاطعمه على فيتامين ب 1 مثل الارز المدعم و الحبوب الكاملة والمكسرات والبذور

فيتامين ب2 (الرايبوفلافين)

يعتبر #الرايبوفلافين من المغذيات المهمه لصحة البشرة والشعر والدم والمخ

و يعد ضروريا للنمو وتجدد الخلايا ويعلب دورا مهما في تحويل الاكل الى طاقة

يوجد فيتامين ب2 في العديد من الاطعمة كالحليب والبيض والزبادي واللحوم والخضروات الورقية الخضراء والارز المدعم