ايش احتاج عشان اسوي قهوة سوداء في البيت ؟

هالسلسلة حتفيدك عشان تعرف من وين تبدا وايش تجيب ..

#قهوة #قهوة_سوداء https://t.co/lQHP6BfsBv

اول خطوة حدد الاداة اللي تحتاجها..

اي نعم لازم تحدد الاداة اللي تحتاجها عشان على اساسها تعرف ايش يحتاجلها ادوات تحضير ..

وهالتغريدة جمعتلك كل ادوات القهوة السوداء من اعدادي

https://t.co/O9GGZCIpJM https://t.co/lJ5ld1AOL5

ننتقل لموازين القهوة..

بالنسبة للميزان فكل أدوات القهوة تحتاج ميزان بشكل اساسي بالتحضير ..

يستثنى من ذلك أداتين وهي :

-الكليفر

-فرنش برس

-القهوة التركية

واي ميزان حيمشي الحال كبداية ..

ممكن بعدها تنتقل لموازين برويستا .. https://t.co/b8SrtC4dtZ

بالنسبة للغلاية ودرجة الحرارة ..

ايضا كل الأدوات تحتاج الى مقياس حرارة اثناء الاعداد ..

يستثنى من ذلك

-السايفون

-القهوة التركية

-الفرنش برس

-الكليفر

لانك تقدر تجيب طعم كويس بدون مقياس حرارة..

شخصياً ارشحلك مقياس الحرارة من خطوة جمل @camelstep

او غلايات برويستا من كافيين لاب.. https://t.co/I04H5g7QoW

ننتقل الان لجزء المطاحن..

كل أدوات القهوة تحتاج مطحنة ..

كيس البن المطحون بعد 5 ايام يفقد طعمه ..

لذلك

خذلك مطحنة سواءاً الكترونية او يدوية والخيارات كثيرة ايضاً

وحنشرح أهم المطاحن في الأيام القادمة باذن الله.. https://t.co/q4qjC5tTIN