#خلطات_عالمية
#بروستد
الكثير سألني عن خلطة الكرسبي او الدجاج المقرمش هل تصلح للبروستد الجواب لا،
كتبت لكم خلطة بروستد تعجبكم لذيذةومقرمشة ورائحة واو
اذا مشغول فضلها
??الخلطة طريقة التحضير ?? https://t.co/e7EUJq0eti
بروستد دجاج الوزن ٩٠٠ جم
تقطيع الدجاجة الى ٨ قطع افخاذ صددور دباببيس وجوانح
ازالة العامود الفقري ما نحتاجه واذا فصلت لحم الصدر عن العظام بكون افضل لك وخصوصاً اذا حاب تسوي الخلطة بالبيت
تنضيف الدجاج ملعقة ملح ملعقتين خل وماء نظيف ونرجع نغسل الدجاج من الخل والملح بالماء
التتبيلة
٢ ملعقة ص ملح
١ ملعقة ص ثوم
نصف ملعقة ص فلفل ابيض
ربع ملعقة ص هيل
ربع ملعقة ص كاري
١ ملعقة ص محلب
منخلط البهارات ونشيل ٢ ملعقة ص على جنب يتبع
محتاجينها للخلطة الجافة
٢ ملعقة م خل ابيض
حبة ليمون مقطع بالقشر
نصف لتر ماء ونخلط المكونات ونضع فوقها الدجاج ونغلق القدر ونضعها في الثلاجة ١٢ ساعة
