في الإسلام، يجب أن تخرج زكاة الفطر طعامًا، ولا يجوز إخراجها نقودًا. ومع ذلك، هناك استثناء في حالة عدم قبول الفقير للطعام. إذا رفض الفقير الطعام وطلب النقود، فيمكن حينئذٍ إخراج النقود كزكاة الفطر، وذلك يكون عذرًا لعدم إخراجها طعامًا.
يقول الشيخ ابن عثيمين رحمه الله: "إذا لم نجد من يقبل الطعام، فحينئذ نخرجها نقودًا، ونقدر قيمة الصاع من أوسط ما يكون ونخرجها". وهذا يعني أنه في حالة عدم توفر خيار الطعام، يمكن إخراج النقود كبديل.
لذا، إذا رفض الفقير الطعام وطلب النقود، فيمكن إعطاؤه زكاة الفطر نقودًا، مع مراعاة تقدير قيمة الصاع من أوسط ما يكون.
