..

فتة خضار ????

الكمية تكفي شخصين..

#مساء_الخير https://t.co/kJoOO5vSU2

⚫️الطبقة الاولى⚫️:

بصحن التقديم حطي قطعتين خبز عربي مقطع مكعبات متوسطة ومقلي في القلاية الهوائية او الزيت ..

⚫️الطبقة الثانية⚫️:

الخضار مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية بالزيت او القلاية الهوائية : حطيت حبة باذنجان + حبتين بطاطس + نص رأس زهرة ، ممكن جزر + كوسا حسب الرغبة..

⚫️الطبقة الثالثة⚫️:

طبقة خفيفة من الخبز المقلي..

⚫️الطبقة الرابعة⚫️:

١- احط الصوص : ٢ علبة زبادي + نص كوب لبن + فص ثوم مهروس + رشة ملح + رشة فلفل أسود + عصير ليمونه + ٢ م ك طحينة سائلة واحركهم مع بعض واغطيها كاملة بالصوص ..

⚫️التزيين:⚫️

زينتها ببقدونس مفروم + رمان + سماق + صنوبر + رشة زيت زيتون + رشة دبس رمان + خبز مقلي..